• Малина сублимированная кусочки 3-4 мм, 20 грамм

Сублимированная малина

Состав: малина 100%

Малина, как и другие сублиматы, благодаря технологическим особенностям обработки сохраняет в себе все качества свежей ягоды. Сублимация выводит влагу из ягод, оставляя в них до 96% полезных витаминов и микроэлементов.

Сублимированная ягода может храниться в течение долгого времени (до 2 лет) без потери питательных свойств, не содержит никаких консервантов, красителей и ароматизаторов. 

Технология сублимирования заключается в удалении влаги из замороженного сырья под вакуумом. Причем, технология позволяет в полной мере сохранить как питательную и биологическую ценность ягод, так и их структуру, цвет и внешний вид.

Сублимированные ягоды используются в приготовлении макаронс, в качестве вкусовой добавки в ганаш, тесто, в крем для начинки тортов, эклеров и других кондитерских изделий. Порошки фруктов применяются как посыпка и декор для десертов. Фрукты кусочками используют для изготовления шоколадных плиток, а также начинки конфет. Также кусочки малины используются для добавления в чай, напитки, при создании чайных композиций.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Малина сублимированная кусочки 3-4 мм, 20 грамм

  • Страна происхождения: Россия
  • Наличие: 9
  • 150 ₽


Рекомендуемые товары

Иван-чай "Для романтических вечеров" Древо жизни, 50 г

Иван-чай "Для романтических вечеров" Древо жизни, 50 г

Иван чай – это традиционный русский напиток, который постоянно употребляли наши предки с давних времен. Вам, несомненно, придется по вкусу его неповторимый насыщенный вкус и аромат. Состав: Иван-чай ферментированный, каркадэ, цедра апельсина, гвоздика, кардамон. Способ приготовления: в прогрет..

160 ₽

Иван-чай "Для Себя Любимой" Древо жизни, 50 г

Иван-чай "Для Себя Любимой" Древо жизни, 50 г

Состав: Иван-чай ферментированный, Душица Ромашка Шалфей Мелиса -Профилактика злокачественных и доброкачественных новообразований; -Рубцует язвы желудка и двенадцатиперстной кишки; -Повышение иммунитет к респираторно-вирусным инфекциям; -Профилактика кариеса; -Улучшает состав крови; ..

160 ₽

Иван-чай "Бабушкин рецепт" Древо жизни, 50 г

Иван-чай "Бабушкин рецепт" Древо жизни, 50 г

Иван чай – это традиционный русский напиток, который постоянно употребляли наши предки с давних времен. Вам, несомненно, придется по вкусу его неповторимый насыщенный вкус и аромат. Способ применения: в прогретый чайник засыпают иван-чай (2 ч.ложки на 250 мл), заливают водой 90 °С, настаиваю..

160 ₽

Теги: полезные продукты, витамин с, шоколад, ручная работа, своими руками, чай