• Кэроб обжаренный Royal Forest, 100 г

Кэроб (порошок плодов рожкового дерева) – отличный заменитель какао, с более выраженным и только ему присущим сладким вкусом.

Кэроб (кероб) получают с помощью специальной технологии обжаривания и тонкого измельчения, которые придают продукту его особые и уникальные свойства, благодаря чему может стать идеальной заменой какао-порошка при производстве хлебобулочных изделий, мороженого, кондитерских изделий, горячих и холодных напитков, пудингов и шоколада.

Содержит клетчатку - 15 г.

Рецепт Конфеты из кэроба за 5 минут.

Основные ингредиенты:
Масло какао - 100гр
Обжаренный кэроб (в порошке) - 60 гр или более

Далее по желанию:
Корица молотая
Мускатный орех
Наполнители по вкусу
Орешки или нарезанные сухофрукты
Для своих конфет я использовала воздушную кукурузу, орехи и изюм.
Вскипятите в кастрюле воду, сверху поставьте миску, подходящую по размеру. Получится водяная баня, с помощью которой растапливаем какао-масло.

Как только масло полностью растопилось, начинаем понемногу насыпать кэроб, хорошо перемешивая смесь, чтобы не было комочков. Одновременно добавьте специи, которые вам нравятся. Смесь должна стать похожа на однородную сметану, если масло все ещё отделяется, то добавьте ещё немного порошка кэроба, но не переусердствуйте, если кэроба будет слишком много, смесь скатается и привести ее в жидкую консистенцию уже не получится. У меня был такой неудачный опыт .

Теперь разливайте смесь по формочкам, в которые предварительно положите наполнители. Можете сделать целиком плитку или маленькие конфеты. Экспериментируйте!

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Кэроб обжаренный Royal Forest, 100 г

  • Производитель: Royal Forest
  • Страна происхождения: Испания
  • Наличие: 2
  • 100 ₽


Рекомендуемые товары

Шоколад Royal Forest Mini Chocolate из кэроба с миндалем, 30 гр.

Шоколад Royal Forest Mini Chocolate из кэроба с миндалем, 30 гр.

Шоколадная плитка без сахара для здорового сбалансированного питания состоит всего лишь из трех натуральных ингредиентов: ароматного кэроба – порошка из плодов рожкового дерева, отборного какао-масла и сухого молока. Никаких консервантов, ароматизаторов, усилителей вкуса и ГМО. Шоколад Royal Fore..

100 ₽

Отборные необжаренные какао-бобы элитного сорта Криолло Royal Forest, 100 г

Отборные необжаренные какао-бобы элитного сорта Криолло Royal Forest, 100 г

Элитные Какао бобы сорта Криолло. Идеально подходят для приготовления в домашних условиях шоколада, кондитерских изделий и напитков. Натуральные сырые целые неочищенные какао-бобы в процессе переработки не подвергались температурной обработке, что позволило сохранить в бобах все полезные вещес..

180 ₽

Теги: питание, диета, без сахара, веган, шоколад ручной работы, Royal Forest